Menu plus santé pour la soirée du Super Bowl

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Écoutez-vous le Super Bowl? Qu’allez-vous manger en l’écoutant? Des ailes? Des nachos? Une grosse poutine juteuse (pour fêter #LaPoutineWeek en même temps, tsé)? J’ai des souvenirs de repas de Super Bowl assez cochons merci et voyez-vous, selon moi, là n’est pas le problème. Le problème, c’est le « après ». Après, j’avais mal au ventre. Je dormais mal. Le lendemain matin, je digérais encore mon repas de la veille. Je pense que quand on se rend là, notre corps nous parle. Il nous dit: OUACH, fais-moi pu jamais ça!

En éditant la recette bâtonnets de fromage de ma collaboratrice Julie, je me suis dit: hey! On a proposé plusieurs alternatives un peu plus santé dans le passé qui pourraient parfaitement « fiter » pour la soirée du Super Bowl! Alors, les voici!

Bâtonnets au fromage

12715679_964441226937499_5241047368167513850_n-1Julie a décidé de faire elle-même ses bâtonnets au fromage et de les cuire au four: bye la friture!

Pizza aux tomates, mozzarella et basilic

Pizza aux tomates, mozzarella et basilicC’est festif de la pizza et cette recette classique (mais fait maison!) est une option plus santé que d’appeler à la pizzeria! (Pis aille, c’est plus économique en plus, un deux pour un!)

Poutine maison

meh_2017_poutine_sante_A_instagram_01aMa recette de poutine maison a récemment été revisitée par une nutritionniste! Moins de glucides, moins de gras et moins de sel… et elle est délicieuse!

Quesadillas végétariennes

img_1357-6J’ai toujours associé la cuisine mexicaine à la fête alors pour moi ces quesadillas représentent un super repas pour une soirée comme celle du Super Bowl!

Côtes levées de tofu

img_2111-2Côtes levées… de tofu! Est-ce que j’ai besoin d’en rajouter? Mmmmmmm!

Pizza mexicaine

Pizza-mexicaine1Je suis un peu lâche, j’utilise une croûte du commerce, mais n’hésitez pas à faire votre propre croûte! Cette pizza est toujours un succès à la maison!

Croquettes de poulet en panure de quinoa

Croquettes de pouletDes croquettes méga croustillantes et dorées, cuites au four dans une panure nourrissante. Qui dit mieux?

Poutine aux légumes

IMG_3394Genevieve était bien curieuse d’essayer cette recette de Ricardo et selon elle, c’est tout simplement DÉLICIEUX!

Pizza aux tomates cerises, feta et bacon

Une recette créée par... mon chum! Le mélange est juste parfait pour mes goûts!

Bon okay, cette recette-là est un peu moins santé (hello baaaaacon!), mais c’est fait maison, vous pouvez décider de la quantité de bacon et de feta, aussi! (Et épongez votre bacon… on voit sur la photo que je ne l’ai pas fait hahaha)

Pulled-pork lentilles

IMG_9909-4Genevieve le sert en burger, mais vous pouvez bien le manger comme bon vous semble! Des lentilles préparées façon pulled-pork, fallait y penser!

Les à-côtés qui font crounch

popcorn-frites-chips

N’oubliez pas qu’il est possible de faire votre propre popcorn, vos frites (au four ou cuiseur à air chaud) et vos chips (four ou micro-onde).

Genevieve nous donne aussi une recette pour faire des craquelins au cheddar en forme de poisson:

poissons-pinterestBon Super Bowl!!!

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