L’été, j’aime bien manger de la salade, surtout lors des journées bien chaudes! Dans les sept dernières années, nous en avons publié pas mal des recettes de salades! J’ai décidé de vous présenter nos 10 préférées, en espérant qu’elles pourront vous faire de bons repas légers pendant l’été!

1. Salade de couscous grecque

La raison pour laquelle Karine aime cette salade: « cette recette est mon classique de camping, les enfants en redemandent sans cesse! »
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2. Salade de lentilles, canneberges et concombres

La raison pour laquelle Genevieve aime cette salade: « j’aime quand c’est simple, j’imagine que c’est la même chose pour vous! »
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3. Salade de poulet aux asperges avec vinaigrette sésame et gingembre

La raison pour laquelle Marie Noelle aime cette salade: « quand il commence à faire beau soleil et que le temps se réchauffe, je suis souvent inspirée pour manger plus de salades »
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4. Salade de roquette, feta, noix de pin et melon d’eau

La raison pour laquelle Genevieve aime cette salade: « Parfois ça fait du bien de cuisiner pour soi et non pour essayer de faire plaisir aux enfants! »
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5. Salade estivale

La raison pour laquelle Marie Noelle aime cette salade: « Toutes les raisons sont bonnes pour se bourrer la fraise de fraises »
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6. Salade de patates douces, dattes et vinaigrette lime-coriandre

La raison pour laquelle Genevieve aime cette salade: « Un beau mélange de sucré salé. »
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7. Salade Fattouche

La raison pour laquelle Marie Noelle aime cette salade: « Elle avait la particularité d’avoir des croustilles de lentilles en remplacement des pitas croustillants ou autres types de croutons. »
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8. Salade d’été de haricots noirs, concombre, maïs, tomates et avocats

La raison pour laquelle Genevieve aime cette salade: « L’été parfois on n’a pas envie de manger un repas lourd et les salades sont parfaites pour les journées où il fait chaud. »
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9. Salade de quinoa au dindon, à la pêche et à la grenade

La raison pour laquelle Marie Noelle aime cette salade: « Elle fait un bon plat à mettre dans la boîte à lunch, à emmener pour une activité de plein air ou à manger sur le pouce. »
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10. Salade de fraises, avocat, basilic et tomates cerises

La raison pour laquelle Genevieve aime cette salade: elle « est parfaite pour les pique-niques ou les soupers sur le bord de la piscine ».
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