recettes de poulet

Saviez-vous que le mois de septembre est le mois national du poulet au Canada? Pendant ce mois, c’est l’occasion parfaite de célébrer les fermiers canadiens qui travaillent fort, d’un bout à l’autre du pays, pour élever des poulets. En tant qu’ambassadrice pour Les producteurs de poulet du Canada, j’ai décidé de célébrer en vous présentant nos 3 recettes de poulet les plus populaires de l’année! J’en profite également pour vous parler d’un concours super chouette organisé par Les producteurs de poulet du Canada ainsi que d’une soirée Twitter pendant laquelle il y aura de TRÈS BEAUX PRIX à gagner!

Pour moi, c’est important d’acheter du poulet qui est clairement identifié par le logo Les producteurs de poulet du Canada. Je sais que lorsque le logo est sur l’emballage, ça veut dire que de nombreux standards ont été respectés, que ce soit au niveau de la qualité de la viande qu’en terme d’élevage. Ce qu’il est important de garder en tête, c’est que lorsqu’on achète du poulet élevé au Canada, nous avons la certitude qu’aucun stéroïde ou autre hormone n’ont été utilisé pour faire grossir le poulet. C’est interdit au pays depuis 1965. Les Producteurs de poulet du Canada doivent également élever leurs poulets en liberté avec un libre accès à de l’eau et de la moulée.

4 faits intéressants sur le poulet canadien:

  • Alors que le prix du boeuf a augmenté de 34% et celui du porc de 18% depuis 2013, le prix du poulet a augmenté de… 5%!
  • Le poulet est la protéine officielle de l’équipe de natation du Canada depuis 2012.
  • Plus de 90% des fermes d’élevage sont des fermes familiales.
  • Le poulet est la source de protéine #1 au Canada.

Nos 3 recettes de poulet les plus populaires de 2017

3e position: Salade de chou et poulet à l’asiatique

salade de chou et pouletC’est une salade-repas qui est vraiment délicieuse que j’ai d’abord pensé pour l’été, mais qui au final, restera sur nos idées de menu pour toute l’année!

2e position: Poulet aux figues à la mijoteuse

Une recette à la mijoteuse, ça se prend toujours bien, peu importe le moment de l’année! Quand j’ai eu l’idée qui mijotait (hihihi) dans ma tête, je n’étais pas certaine du résultat, mais comme j’aime le poulet, j’aime les figues et j’aime cuisiner à la mijoteuse, j’espérais vraiment que ce soit bon! Mission accomplie pour une recette « différente » à faire à la mijoteuse!

1ère position: One pot pasta au hot chicken

Cette recette-là a suscité beaucoup de réactions! Les lectrices qui m’ont partagé leur impression m’ont toutes dit que… leurs enfants ont adoré!

Épinglez notre top 3 sur Pinterest:

Soirée Twitter #CDNChickenMonth

Notez bien à votre agenda: le 12 septembre à 21h, vous êtes occupé! Oui, oui! Vous participez à la soirée Twitter #CDNChickenMonth pour tenter votre chance pour de superbes prix!

À gagner:

  • 1 Crockpot
  • 1 ensemble 11 pièces de Lagostina
  • 1 Apple iPad mini 2


Concours de recettes de poulet

Pour célébrer la deuxième édition du Mois national du poulet du Canada, Les producteurs de poulet du Canada viennent tout juste de lancer un super concours de recettes! Pour participer, vous devez soumettre votre recette de poulet préférée!! Le concours se termine le 30 septembre 2017. Pour avoir tous les détails et participer, cliquez ici.

Suivez Les producteurs de poulet du Canada sur les médias sociaux pour de belles idées de recettes:

Facebook: Chicken Farmers
Twitter: @ChickenFarmers et @TheInsideCoop
Instagram: @ChickenDotCA
Pinterest: ChickenDotCA

Divulgation: Je participe à la campagne Les Producteurs de poulet du Canada par SJ Consulting. Je reçois des avantages en échange de ma participation à cette campagne, mais les opinions émises sont les miennes.

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