Taboulé aux pignons

Le taboulé est une salade de boulgour et de persil originaire du Liban. On y retrouve habituelle de la tomate coupée en morceau assez...

Préparer son bloc de tofu

Je ne vous donnerai pas une recette de tofu, mais bien la façon de préparer le bloc de tofu avant de l'utiliser dans des...

Salade de haricots noirs

Les haricots noirs sont une source importante de calcium, fer, potassium et vitamine B (saveursdumonde.net).  Ils sont également une bonne alternative à la viande...

Salade de tofu teriyaki

Cette recette végétarienne de salade de style asiatique est consistante, parfaite en lunch pour le bureau et surtout très bonne! Cette salade de tofu...

Sandwich délicieux au tofu, épinards et tartinade de dattes

Un sandwich, c'est idéal lorsqu'on n'a pas envie de faire la cuisine. Ça peut cependant être très plate comme repas si l'on ne se...

Salade mexicaine

Une salade, c'est très bon, mais, pour la manger en repas, faut-il d'abord qu'elle soit assez soutenante. (Pour pas se retrouver les mains premières...

Lait de sésame

La recette vient du site de PIGUT  (petites idées pour grandes utopies) et la section des  laits végétaux (comprenant lait de soya, mais également...

Carrés au caramel au beurre

Attention, attention: Cette recette n'est pas du tout santé, très grasse et très sucrée. Elle est cependant juste SUCCULENTE pour les amateurs de sucre!...

Boisson rafraîchissante 3 – Limonade à la rhubarbe

Je n'ai ni inventé, ni modifié cette recette. C'est la recette originale qui se trouve sur l'étiquette qui accompagne la rhubarbe Serbi ! Ingrédients 6 1/2...

Boisson rafraîchissante 2 – Thé vert glacé

La première fois que j'ai bu du thé vert glacé, sans sucre, c'était au Communitea Cafe au centre-ville de Canmore, en Alberta. J'ai tout...

Boisson rafraîchissante 1 – Thé Earl Grey glacé

Avec les grandes chaleurs qu'on a eues (et que selon Météo Média on va avoir encore quelques jours à plus petite intensité), il est...

Une succulente (et très simple) recette de tarte aux fraises

 Avec l'été viennent les fraises, avec les fraises viennent les bonnes tartes aux fraises maison! Alors voici une recette de tarte aux fraises toute...

Choucroute à l’alsacienne végétarienne

J'adorais cette recette lorsque j'étais plus jeune et je l'ai revisitée en vieillissant! Pas de jambon, pas de grosses saucisses italiennes douces de la...

Pain aux bananes

Une recette de pain aux bananes succulente et sans produit animal. C'est super pour déjeuner et vous pouvez en faire des muffins si vous...

Salade de fèves vertes

Cette recette de salade de fèves vertes fait un excellent repas du midi au travail, car il supporte bien pour tout l'après-midi! Ingrédients 2 tasses de...

« Crème glacée » fraises et pêches

Cette fausse crème glacée est sans sucre, sans lait et excellente pour la santé! Ingrédients 2 bananes pelées et congelées 1/3 tasse de lait de soya 1...

Bouillon pour la cuisson du seitan

Voici une recette pour un bouillon de cuisson pour le seitan. Ce bouillon contient beaucoup d'éléments qui aideront le seitan à gagner du goût. Ingrédients 1...

Végé-pâté

Voici ma version de ce classique! En passant, la première fois que j'ai goûté au végé-pâté, c'était au Commensal avec ma soeur et ma mère....

Tartinade de tofu

Parfait en sandwich ou sur des biscottes, j'adore la tartinade de tofu! Je me suis dis que je pourrais m'en faire à la maison...

Cubes de tofu croustillants au sésame

Du tofu, en sauté, c'est succulent, mais ce n'est tout de même pas la seule façon de le servir. Voici une recette toute simple...

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