Salade de lentilles, canneberges et concombres parfaite pour les lunchs

Partagez!

J’en ai parlé récemment, je suis de retour au travail après plusieurs congés de maternité. Pour moi, c’est donc le retour aux lunchs plusieurs midis par semaine. Un soir, pendant que je préparais une recette avec ce que j’avais sous la main, j’ai eu l’idée de la prendre en photo pour vous la partager parce que c’était trop simple à faire (j’aime quand c’est simple, j’imagine que c’est la même chose pour vous!).

Voici une recette super facile à faire parfaite pour les lunchs.

Ingrédients :

  • 1 boite de 540 ml de lentilles vertes en conserve rincées
  • 1 concombre coupé en dés
  • 1/2 tasse de canneberges séchées
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de sirop d’érable
  • Le jus d’un citron

Mélangez tous les ingrédients ensemble.

IMG_0510-2Je vous avais bien dit que c’était tout simple! Je veux avoir votre avis si vous l’essayez!

Bon appétit!

Épinglez sur Pinterest:

Autrice de l’article : Geneviève Lampron

Geneviève Lampron
Genevieve est maman de 3 filles, infirmière et résidente de Laval. Elle aime passer du temps en famille, tester de nouvelles recettes et de nouveaux produits.

1 commentaire sur “Salade de lentilles, canneberges et concombres parfaite pour les lunchs

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *