Bol d’amour au poulet

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Février, moi de l’amouuuuur! En fait, tous les mois sont des mois de l’amour chez moi, mais en février, on fait des petits bricolages de coeur avec les enfants alors c’est comme plus officiel! En février, Les producteurs de poulet du Canada m’ont demandé de partager une recette que j’ADORE! J’aime bien manger, alors chaque repas préparé avec amour pourrait aller dans cette catégorie pour moi… et j’avoue avoir déjà partagé des recettes que j’ADORE dans le passé (comme ma poutine au poulet sauce à l’érable), mais j’ai pensé à quelque chose qui me fait bien triper ces temps-ci et que je me fais souvent en lunch; des bols santé… et pour faire plus Saint-Valentin, j’ai donné un petit nom cute: bol d’amour au poulet!

Depuis que je connais mieux Les producteurs de poulet du Canada, c’est important pour moi de chercher le logo sur le poulet que j’achète à l’épicerie. Le logo me certifie que mon poulet est de grande qualité et qu’il répond à des normes de salubrité. De plus, plus de 90% des fermes canadiennes d’élevage de poulet sont des entreprises familiales.

Bol d’amour au poulet pour 2 personnes

Ingrédients pour le bol

  • 1 poitrine de poulet cuite au four
  • 1 avocat
  • 1 carotte
  • 1 tasse de couscous préparé
  • 2 tasses d’épinards hachés

Finition: graines de sésame, sel et poivre

Vinaigrette crémeuse pleine d’amour

  • 1 gousse d’ail (si vous vivez un love story avec l’ail, allez-y pour 2!)
  • 2 c.s. de beurre d’arachides
  • Le jus d’un gros citron (environ 2 c.s.)
  • 1 c.s. d’huile de sésame
  • 5 c.s. d’eau
  • Une pincée de sel

Préparation de la vinaigrette

Passez tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à consistance homogène et laissez reposer.

Préparation du bol d’amour

Coupez la poitrine de poulet et l’avocat en tranches et râpez la carotte.

Pour monter votre bol, commencez d’abord par installer 1 tasse d’épinards hachés par bol. Installez ensuite les autres ingrédients au gré de votre créativité. Terminez avec la vinaigrette, les graines de sésame et le sel et poivre, au goût!

Bon appétit!

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Concours: Gagnez une carte-cadeau Bed Bath & Beyond

Ce mois-ci, Les producteurs de poulet du Canada gâteront une personne chanceuse avec ce superbe concours! À gagner, une carte-cadeau Bed Bath & Beyond d’une valeur de 500$. Le concours s’adresse aux résidents canadiens de 18 ans et plus et il se termine le 22 février 2018.

 

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Divulgation: Je participe à la campagne Les Producteurs de poulet du Canada par SJ Consulting. Je reçois des avantages en échange de ma participation à cette campagne, mais les opinions émises sont les miennes.

Autrice de l’article : Marie

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Marie blogue depuis 10 ans pour partager son quotidien, ses coups de coeur et de délicieuses recettes. Elle est maman de 2 garçons à défis particuliers qui apprennent librement et passionnément, elle adore élaborer de nouvelles recettes et s'implique pour la cause de l'éducation à domicile au Québec.

12 commentaires sur “Bol d’amour au poulet

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    Gauthier

    (12 février 2018 - 11:45 )

    Une recette qui s’appelle poulet aux champignons à la sauce au porto. Miam!

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    Caroline Tapp

    (12 février 2018 - 4:42 )

    J’ai essayé récemment avec mes filles les escalopes de poulet parmigiana de Ricardo. On adore! Assez simple à réaliser et tout simplement délicieux!

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    ARIANE DIVERNOIS

    (12 février 2018 - 1:32 )

    ca donne envie que le printemps arrive pour refaire des salades

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    lapierre

    (12 février 2018 - 12:34 )

    Ma recette préférée avec du poulet c’est une soupe Tom Yum (Thaï). J’en mangerais tous les jours !

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    nathalie boucher

    (12 février 2018 - 9:42 )

    le poulet grillé Tex Mex à l’air vraiment bon, moi je suis maniaque de poulet !! C’est trop bon !! humm

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    Dominique Gingras

    (11 février 2018 - 6:08 )

    Depuis quelques jours j’ai le goût de manger de l’avocat! Pis avec cette recette, ça lâche pas! 😀

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    Caroline Bourdua

    (7 février 2018 - 2:35 )

    Wow ça l’air délicieux j’adore le poulet peut importe la recette

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      Caroline Bourdua

      (7 février 2018 - 2:37 )

      Sinon j’aime bien général tao ☺

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    Francis Tremblay

    (6 février 2018 - 2:24 )

    Grands burgers aux pommes et au cheddar ……….Miam!!!!

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    valerie theberge

    (6 février 2018 - 1:56 )
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    rochette

    (6 février 2018 - 11:50 )

    Wow ça l’air vraiment bon et simple à faire

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    Yolande Vanier

    (5 février 2018 - 5:51 )

    J’adore le poulet cuit de n’importe quelle manière . Je suis toute les pages de poulet canadien

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