mousse de tofu

Mousse de tofu aux fraises

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Le tofu ce n’est pas juste pour les plats principaux. Oui, c’est vraiment bon en sauté, dans une sauce ou en salade, mais ça peut être délicieux aussi en dessert. Le tofu soyeux est alors souvent choisi pour cuisiner un peu plus « sucré ». Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette; une mousse de tofu aux fraises. En plus, elle est vraiment très simple à faire; trois ingrédients et le tour est joué! C’est le genre de dessert que j’aime faire!!

Mousse de tofu aux fraises

Ingrédients

  • 1 bloc de tofu soyeux
  • 20-25 fraises fraîches ou congelées
  • 2 c.s. de sirop d’érable

Marche à suivre

Pour faire la mousse de tofu, il faut simplement mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une mousse. C’est simple,hein?

Ensuite, on peut séparer le mélange dans des contenants individuels et réfrigérer pour au moins 2 heures.

Bon appétit!

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mousse de tofu aux fraises

Pour voir d’autres façons de cuisiner le tofu:

N’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires lorsque vous aurez essayé cette recette de mousse de tofu aux fraises! C’est toujours un plaisir pour nous de vous lire et de savoir que nos recettes vous ont plu!

Auteur de l’article : Geneviève Lampron

Geneviève Lampron
Genevieve est maman de 3 filles, infirmière et résidente de Laval. Elle aime passer du temps en famille, tester de nouvelles recettes et de nouveaux produits.

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