casserole de pâtes au poulet au beurre crémeux

J’ai recommencé à utiliser le four il y a quelque temps, je pense que je m’en ennuyais! Il fait encore chaud ces jours-ci et il faut en profiter parce que bientôt, les températures vont être plus fraîches. Personnellement, j’ai hâte, mais je sais que ce n’est pas le cas de tous. Températures plus fraîches = repas longuement mijotés, repas réconfortant, bouffe plus traditionnelle… Et comme je sais que pour plusieurs, la routine est de retour, j’ai décidé, dans le cadre de mon partenariat avec les Producteurs de poulet du Canada, d’élaborer une recette qui se fait avec un restant de poulet, peu d’ingrédients, peu de préparation… et qui s’apporte super bien en lunch le lendemain: une casserole de pâtes au poulet au beurre crémeux!

Je pense que c’est un peu ça le secret pour bien manger sans être tout le temps aux fourneaux; penser notre menu de la semaine, autant les soupers que les dîners. Cuisiner un peu plus pour en avoir pour le lendemain. C’est difficile quand on choisit les repas à la dernière minute, mais ça se fait très bien quand on planifie! Et quand on planifie, on peut s’assurer d’offrir de meilleurs repas à toute la famille, des repas sains, sans que ce soit trop compliqué!

Casserole de pâtes au poulet au beurre crémeux

Ingrédients

  • 200g de poulet cuit
  • 225g penne rigate (ou autres pâtes courtes au choix)
  • 1 boîte de 284 ml de soupe condensée aux tomates, non diluée
  • 3 c.s. de beurre
  • 2 tasses de lait
  • 1 c.t. d’ail finement haché
  • 10 ml de poudre de cari moyen
  • Poivre au goût

Instructions

  • Préchauffez le four à 425F.
  • Dans un plat qui va au four, mélangez tous les ingrédients. Couvrez et cuire 30 minutes.
  • Assurez-vous que les pâtes sont bien cuites, sinon continuez la cuisson a découvert pour environ 5 a 10 minutes.
  • Servir après une soupe aux légumes, accompagné de vos légumes préférés ou avec une salade fraîche!

Bon appétit!

Pour épingler cette recette de Casserole de pâtes au poulet au beurre crémeux:

Du poulet d’ici

Quand je cuisine avec du poulet, je m’assure de chercher le logo des Producteurs de poulet du Canada sur l’emballage afin de m’assurer que je mange un poulet élevé avec nos normes canadiennes. C’est une protéine que je trouve facile à cuisiner, elle est tellement versatile!

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