Lasagne au poulet à la mijoteuse

Je me souviens que la première fois que j’ai entendu parler d’une lasagne à la mijoteuse, je m’imaginais une “bouette” molle… un genre de soupe de lasagne. Disons que j’ai été surprise! Ce mois-ci, dans le cadre de mon partenariat avec Les producteurs de poulet du Canada, j’ai eu envie de faire une lasagne un peu différente; une lasagne au poulet à la mijoteuse avec une sauce rosé! L’avantage de faire cuire la lasagne à la mijoteuse est le temps de cuisson; je peux facilement tout préparer sur l’heure du dîner, partir la mijoteuse et l’oublier. Il y aura une superbe odeur dans toute la maison pendant l’après-midi et je n’aurai rien à préparer avant l’heure du souper!

Lasagne au poulet à la mijoteuse

  • 1lb de poulet haché
  • 1 petit oignon haché finement
  • Sel, poivre
  • 9 pâtes à lasagne régulières
  • 16 oz de votre sauce rosée préférée
  • 1½ tasse de mozzarella râpé
  • 30 ml d’eau
  • Huile d’olive

Dans une poêle, faire revenir l’oignon haché et le poulet jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Saler et poivrer au goût.

Avant de monter la lasagne, il faut préparer la mijoteuse en graissant l’intérieur avec de l’huile (ou du beurre, ou de la margarine). Faire ensuite des étages dans cet ordre: pâte, poulet, sauce, fromage. Avant de recommencer chaque étage, mettre 10 ml d’eau sur l’étage. À la fin du troisième étage, recouvrir de fromage. Cuire à basse température pendant 3 h.

Bon appétit!

Pour épingler cette recette de lasagne au poulet à la mijoteuse:

lasagne au poulet à la mijoteuse

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17 COMMENTAIRES

  1. Je cuisine présentement des poitrines de poulet à la mijoteuse. J’ai mis assaisonnement pour poulet BBQ, plus un mélange de sauce Worcestershire, vinaigrette italienne maison, sauce BBQ et cassonade. Ça va être bon

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