La vie que j'ai choisie
Il était une fois, une toute petite fille qui attendait avec impatience la réponse du père noël à sa lettre. Elle croyait que si elle recevait une réponse, c’était certain qu’elle aurait son cadeau, celui qui vient du pôle Nord. Après tout, elle avait été assez sage toute l’année. Par un dimanche froid à la […]
Pendant le confinement, je me suis dit que j’allais faire mon premier pain maison, un peu comme une bonne partie de la population haha ! J’ai fait bien des choses que je reportais par manque de temps, mais je n’ai finalement pas fait mon pain maison. Heureusement pour moi, l’idée est restée en place et je […]
J’aime le chocolat. J’aime le manger, le sentir, le cuisiner… Et avec Pâques qui arrive, je sais que les occasions vont se multiplier ! (Dans le confort de mon foyer, confinement oblige.) J’étais donc à planifier mes recettes chocolatées à venir lorsque j’ai eu l’idée de vous présenter mon top 10 de ce qui me […]
Déjà le mois de décembre! Par chez moi, la neige s’est déjà installée depuis un moment déjà. La maison est déjà décorée pour le temps des Fêtes et j’ai déjà la tête qui pense à… la bouffe des Fêtes! Ce mois-ci, dans le cadre de mon partenariat avec Les producteurs de poulet du Canada, je […]
C’est en juin dernier qu’une nouvelle distillerie voyait le jour à Québec. Située dans Limoilou, Distillerie Stadaconé saura se démarquer par son offre de délicieux spiritueux québécois, mais aussi par un concept différent et innovateur. Trois nouveaux gins québécois N’étant pas une grande spécialiste du gin, je me suis dit que la meilleure façon […]
Pour moi, le temps des fêtes rime avec popote, mais surtout avec famille. Revoir les gens qu’on aime, passer un beau moment. Être dehors en forêt, sortir le chocolat chaud, les jeux de société… Tout ça fait partie de mon Noël. Les personnes plus âgées sont souvent seules et ça ne devrait pas être ainsi. Noël […]
Novembre, c’est un mois gris. Un mois pendant lequel il pleut, il commence à faire froid, les arbres sont dénudés. Bref, ça peut rendre down par moment… Il y a aussi des points positifs au mois de novembre: commencer subtilement à écouter de la musique de Noël ou cuisiner des bons plats réconfortants, par exemple! […]
Pas besoin de l’été pour manger des salades, mais c’est souvent quand le beau temps revient que je me souviens à quel point j’aime ça! J’ai regardé les « tendances » de la dernière année sur le blogue et je vous présente aujourd’hui nos 10 recettes de salades qui ont été les plus populaires depuis le début […]
Comme ça fait souvent, nous sommes passés de « il neige » à « c’est l’été » en peu de temps. Je ne m’en plains pas, j’aime beaucoup les saisons pendant lesquelles on peut sortir rapidement de la maison sans se mettre 4 épaisseurs de vêtements sur le corps. Puis mai, c’est pas mal ça! Ce mois-ci, Les producteurs […]
Sous ses allures de macaroni au fromage, cette recette n’a vraiment rien à voir avec ce classique de la fine gastronomie enfantine. Les saveurs sont 100% différentes; on parle ici de gingembre, de lait de coco, de curcuma. Le plus beau dans tout ça, c’est que c’est une recette très facile à faire: on met […]
L’hiver et l’automne sont pour moi des « saisons de mijoteuse ». J’en profite vraiment au maximum et j’aime vraiment essayer de nouvelles choses. Récemment, inspirée par les repas à la mijoteuse de légumes en bouillon, j’ai décidé de faire un ragoût de pommes de terre avec des carottes et des pois chiches. Un repas économique, rapide […]
Le temps des Fêtes s’en vient et je me sentais festive! Les producteurs de poulet du Canada m’ont mis au défi de créer une recette de poulet à servir en entrée: j’ai pensé à des p’tites boulettes! (Tout le monde cuisine des p’tites boulettes ces temps-ci, je sais!) Vous pouvez la servir pendant le temps […]
Par chez nous, il mouille depuis une semaine, mes arbres n’ont plus de feuilles et je me suis déjà levée quelques matins avec du gel au sol. Pleins de signes que la saison froide est vraiment là. Pis qui dit saison froide, dit repas réconfortants. En tout cas, pour moi, parce que quand il fait […]
Il y a vraiment longtemps, j’avais enregistré une épingle sur Pinterest pour une recette de fudge 2 ingrédients intrigante: un pot de crémage du commerce et un sac de brisures de chocolat ou autre. Les saveurs possibles étaient variées, en fonction des ingrédients utilisés… et je me disais que je ferais un jour la recette […]
Décembre. Un mois pendant lequel je veux tout d’abord des recettes simples et réconfortantes et ensuite des recettes festives lorsque les Fêtes arrivent! C’est de cette deuxième catégorie dont je me suis inspirée pour ma recette de poulet du mois de décembre. C’est une recette qui peut se servir en entrée ou pourquoi pas, en […]
Est-ce que vous recevez beaucoup pendant le temps des Fêtes? Avez-vous commencé à planifier votre menu? Je me suis récemment amusée à élaborer des recettes mettant en vedettes les olives d’Espagne (parce que j’ADORE ça!) et j’ai décidé de vous partager la recette qui a eu un grand succès avec toute ma famille! J’aime bien […]
C’était Pâques, je me demandais ce que je pourrais bien apporter pour le souper de famille… Et BAM! Me vient l’idée, en fouinant sur Pinterest, de faire des petites tomates cerises farcies. La farce est végétalienne à base de haricots blancs. Si vous avez un embout à pâtisserie pour garnir les tomates c’est le best […]
Recevoir à la dinde pendant le temps des Fêtes, c’est tellement simple… et succulent! C’est un classique qu’on peut tout de même revisiter de plein de façons (ou non), selon nos goûts. Puis un gros dindon au centre d’une table; est-ce qu’il y a quelque chose qui fait plus temps des fêtes que ça, hein? […]
Voici une autre idée pour les lunchs qui se prépare facilement d’avance et approuvée par mes enfants. Une garniture à sandwich au poulet… avec un petit humf! apporté par les canneberges. Ce n’est pas parce qu’on fait des sandwichs qu’on doit être plate et prévisible! Ingrédients : 3 tasses de poulet cuit (environ 1 petit […]
Il y a quelques semaines, j’ai pris un sac de brisures de chocolat et je lui ai dit; Toi, tu deviens du fudge! Je n’avais jamais fait de fudge avant, je n’avais pas prévu en faire non plus, j’ai donc improvisé une recette avec ce que j’avais sous la main… et en tenant compte des […]