Crostinis au poulet, canneberges et fromage de chèvre

Déjà le mois de décembre! Par chez moi, la neige s’est déjà installée depuis un moment déjà. La maison est déjà décorée pour le temps des Fêtes et j’ai déjà la tête qui pense à… la bouffe des Fêtes! Ce mois-ci, dans le cadre de mon partenariat avec Les producteurs de poulet du Canada, je […]

casserole de pâtes crémeuses au poulet

Casserole de pâtes crémeuses au poulet

Novembre, c’est un mois gris. Un mois pendant lequel il pleut, il commence à faire froid, les arbres sont dénudés. Bref, ça peut rendre down par moment… Il y a aussi des points positifs au mois de novembre: commencer subtilement à écouter de la musique de Noël ou cuisiner des bons plats réconfortants, par exemple! […]

poulet balsamique mijoteuse

Poulet balsamique et ail à la mijoteuse avec légumes racines

Qui fait fonctionner sa mijoteuse plusieurs fois par semaine, ces temps-ci ? Sérieux, je me suis levée jeudi matin dernier, il faisait frais dans la maison, il avait fait sous zéro pendant la nuit… pis je me suis dit: Okay, là, l’été est fini ! Pour célébrer ce mois plus frais, les Producteurs de poulet du Canada […]

poulet facile au ras-el hanout

Ragout de poulet facile au ras-el hanout #mijoteuse

Le mois d’aout est un mois de retour à la routine pour plusieurs personnes. Les enfants scolarisés retournent à l’école et les adultes qui ont eu des vacances pendant l’été retournent au boulot. Le retour à la routine veut parfois dire un peu moins de temps pour cuisiner. C’est pourquoi le défi qui m’a été […]

salade de chou-fleur

Salade de chou-fleur et poulet aigre-douce

Aimez-vous les recettes que vous pouvez préparer super rapidement le matin ou la veille pour pouvoir prendre ça plus relax vers l’heure du souper? Moi oui! En hiver, c’est la raison pour laquelle j’aime tant la mijoteuse! Et en été, les salades! Ce mois-ci, dans le cadre de ma collaboration avec Les producteurs de poulet […]

quesadillas au poulet

Quesadillas au poulet et salade fraîche de tomates

On dirait que l’été vient d’arriver pendant le weekend; il fait enfin beau et chaud! Nous en avons profité pour monter une clôture dans le fond de notre cour qui était ouverte. Le but : s’installer une piscine parce que les garçons (surtout le plus grand) sont de vrais petits poissons pendant l’été! J’aime beaucoup aménager […]

Salade de pâtes au poulet

Salade de pâtes au poulet et à l’orange

Comme ça fait souvent, nous sommes passés de « il neige » à « c’est l’été » en peu de temps. Je ne m’en plains pas, j’aime beaucoup les saisons pendant lesquelles on peut sortir rapidement de la maison sans se mettre 4 épaisseurs de vêtements sur le corps. Puis mai, c’est pas mal ça! Ce mois-ci, Les producteurs […]

Salade de poulet, feta et haricots variés

Je suis très heureuse d’annoncer que pour 2019, je serai ambassadrice pour Les producteurs de poulet du Canada pour une 3e année! Je l’ai souvent dit, je trouve ça simple de cuisiner avec du poulet; c’est définitivement une protéine passe-partout qui est bien appréciée de plusieurs enfants. C’est également une protéine que mon corps accepte […]

Boulettes de poulet sauce aux arachides

Le temps des Fêtes s’en vient et je me sentais festive! Les producteurs de poulet du Canada m’ont mis au défi de créer une recette de poulet à servir en entrée: j’ai pensé à des p’tites boulettes! (Tout le monde cuisine des p’tites boulettes ces temps-ci, je sais!) Vous pouvez la servir pendant le temps […]

pâté au poulet façon hot chicken

Pâté au poulet façon hot chicken

Par chez nous, il mouille depuis une semaine, mes arbres n’ont plus de feuilles et je me suis déjà levée quelques matins avec du gel au sol. Pleins de signes que la saison froide est vraiment là. Pis qui dit saison froide, dit repas réconfortants. En tout cas, pour moi, parce que quand il fait […]

Lasagne au poulet à la mijoteuse

Lasagne au poulet à la mijoteuse #PouletCrocktober #Concours

Je me souviens que la première fois que j’ai entendu parler d’une lasagne à la mijoteuse, je m’imaginais une « bouette » molle… un genre de soupe de lasagne. Disons que j’ai été surprise! Ce mois-ci, dans le cadre de mon partenariat avec Les producteurs de poulet du Canada, j’ai eu envie de faire une lasagne un […]

casserole de pâtes au poulet au beurre crémeux

Casserole de pâtes au poulet au beurre crémeux

J’ai recommencé à utiliser le four il y a quelque temps, je pense que je m’en ennuyais! Il fait encore chaud ces jours-ci et il faut en profiter parce que bientôt, les températures vont être plus fraîches. Personnellement, j’ai hâte, mais je sais que ce n’est pas le cas de tous. Températures plus fraîches = […]

One pot pasta au fromage

One pot pasta au fromage, poulet, brocoli et chou-fleur

C’est encore l’été, je sais, mais ce sera aussi le retour à la routine scolaire dans peu de temps pour de nombreuses familles. Pour cette raison, j’ai décidé d’opter pour une recette moins estivale ce mois-ci dans le cadre de mon partenariat avec Les producteurs de poulet du Canada; une recette super facile à faire, […]

bruschettas au poulet

Tartine type bruschettas au poulet

On vient de passer une période de canicule assez longue, mais il fait quand même chaud malgré tout. Normal, on est en juillet!!! Quand il fait si chaud, même si j’ai la clim, je préfère des repas légers et utiliser le four le moins longtemps possible. J’imagine que je ne suis pas la seule… Pour […]

Salade de pâtes au poulet

Salade de pâtes au poulet alla Cesare

Est-ce que vous préparez des repas super compliqués lorsque vous recevez des amis ou de la famille? Même en été? Ici, vraiment pas! Quand on reçoit des gens, on veut surtout pouvoir passer du temps avec eux alors j’avoue que je garde toujours ça très simple. Si je peux préparer des choses la veille, j’en […]

burger de poulet

Burger de poulet à la salade de chou à l’asiatique

Il fait beau ces jours-ci par chez moi, et vous? Quand il se met à faire grand soleil, j’ai parfois envie d’un bon rafraîchissement, de me prélasser au soleil… et de manger des grillades!!! C’est d’ailleurs le thème du mois pour ma recette en collaboration avec Les producteurs de poulet du Canada. J’ai pensé à […]

poulet au sésame

Poitrine de poulet grillée au sésame

Avez-vous envie qu’on fasse un wake-up call au printemps? On va lui jouer un tour, on se met à cuisiner que des recettes estivales pour lui donner envie de se réveiller! Quand je sens que l’été va (éventuellement) arriver, j’ai envie de manger des salades, des repas légers, des repas grillés! Ce mois-ci, dans le […]