6 recettes pour mettre le quinoa à l’honneur

Aimez-vous le quinoa? Moi, j’adore!! Ça fait déjà quelques années que j’aime bien en intégrer à mon alimentation; c’est super en salade, bien entendu, mais on peut aussi en mettre un peu partout pour que notre repas soit encore plus nutritif. Aujourd’hui, je vous suggère 6 recettes mettant en vedette le quinoa! 1. Dans des […]

piments farcis

Piments farcis au quinoa et haricots que vous voudrez manger tous les soirs!

Mon chum déteste les piments farcis alors je n’en fais presque jamais… Mais la semaine passée, il m’a pris un goût d’en manger digne des trips de bouffe de femmes enceintes. J’ai cherché sur internet une recette facile avec les ingrédients que j’avais sous la main. Ce sont finalement des piments farcis au quinoa, salsa […]

barres déjeuner

Barres déjeuner aux carottes et au quinoa

Je ne sais pas pour vous, mais ici, parfois, les matins sont pressés. Habiller les enfants, essayer de se préparer sans rien oublier. Parfois, j’arrive dans l’auto et je réalise que j’ai oublié de déjeuner! Ces barres déjeuner sont parfaites pour ce genre de matin ou tout simplement en collation. Recette de barres déjeuner aux […]

Classique réinventé : Croquettes de poulet en panure de quinoa

Voici une belle recette pour « pimper » un peu nos croquettes de poulet. Les enfants n’y verront que du feu! Ingrédients: 3-4 poitrines de poulet coupées en morceaux 2/3 de tasse de farine 1 cuil. à thé de sel 2 oeufs 2 cuil. à soupe d’eau 2 tasses de quinoa cuit Préchauffer le four à 425. […]

chili au quinoa

Un chili au quinoa qui plaît aux petits et aux grands

Le quinoa chez nous on aime ça! Parfois dans les biscuits, en salade ou en gruau c’est toujours winner avec mes enfants. Ce soir j’ai tenté un chili au quinoa, une recette que j’ai trouvé dans le guide gratuit Vivre mieux offert au Walmart. Je l’ai légèrement adapté en omettant les champignons et en ajoutant […]

Sauté de quinoa et tofu

Voici une bonne recette végétarienne nourrissante et santé à base de tofu, de légumes et de quinoa. Le quinoa est un grain qui contient des protéines et beaucoup de fer, il est excellent pour notre santé! À l’épicerie, on le retrouve en vrac, avec le riz ou avec les légumineuses. J’aimerais aussi pouvoir vous dire que […]