recette souper végé

5 soupers végés et légers pour les journées chaudes d’été!

L’été parfois on n’a pas envie de manger un repas lourd et les salades sont parfaites pour les journées où il fait chaud. Je vous présente 5 recettes pour un souper végé: mes salades repas favorites ainsi que 2 autres recettes estivales. 1- Salade d’été de haricots noirs, concombre, maïs, tomates et avocats Ingrédients : […]

Nouilles de konjac Bangkok: végétariennes et sans compromis

J’adoooore manger des repas de pâtes alimentaires. Pis comme de raison, j’aime souvent les recettes les plus « lourdes » comme des pâtes Alfredo ou carbonara (bien entendu). Je ne suis pas au régime, mais je ne fais pas exprès non plus, disons. Ne serait-ce que parce que je me sens souvent gonflée et inconfortable après de […]

Tofu Général Tao

Tofu Général Tao

Le tofu on ne se le cachera pas, ça ne goûte pas grand-chose. Mais il faut voir ça comme un avantage, dans le sens que bien apprêté ça passe généralement bien avec les enfants. Ma grande pense parfois que c’est du poulet… je ne lui dis rien et je la laisse manger son « poulet »! Voici […]

Sauté de quinoa et tofu

Voici une bonne recette végétarienne nourrissante et santé à base de tofu, de légumes et de quinoa. Le quinoa est un grain qui contient des protéines et beaucoup de fer, il est excellent pour notre santé! À l’épicerie, on le retrouve en vrac, avec le riz ou avec les légumineuses. J’aimerais aussi pouvoir vous dire que […]