Le soleil est sorti, on cri youppi!, puis en fin d’après-midi on se prend un petit drink et on relaxe, non? En tout cas, ici, c’est souvent comme ça! J’avoue qu’on se simplifie très souvent la chose en prenant une bonne bière froide, mais quand j’ai du temps et que je veux vraiment me gâter, je prends la peine de me faire un cocktail [mes cours de Boissons doivent bien me servir de temps en temps!]. Voici donc 4 suggestions de cocktails qui sont (ou qui me semblent) tout simplement parfaits pour ce petit moment de détente d’après-midi.
Un Bloody César-Lime
Ça, c’est MON drink! Et sincèrement, j’adore les Bloody César, j’aime également beaucoup les Virgin César. Pour moi, c’est vraiment le goût du Clamato qui doit être là, pas nécessairement l’alcool. Le nouveau Mott’s Clamato Lime vient renouveler ce classique en lui ajouter un peu de fraîcheur et de la fraîcheur, l’été, ce n’est pas de trop!
Mélangez dans un verre à cocktail:
- 1 oz. de vodka
- ½ tasse de Mott’s Clamato Lime
- 1 c.t. sauce Worcestershire
- Cubes de glace
- Sel et poivre
Shake, shake, shake!
Garnitures:
- Des légumes marinés: oignons, cornichons à l’aneth, olives vertes ou;
- des légumes frais: carottes fines et épluchées, asperges, une brochette de tomates cerises, du concombre, le classique céleri…
- Un bâtonnet de pepperoni
Si vous aimez le sel de céleri, n’oubliez pas de préparer votre verre de service à l’avance en passant autour avec un quartier de lime avant de le tremper dans le sel de céleri!
Une Bloody bière à la lime
Je me souviens plus jeune, je voyais des gens de ma famille boire de la bière mélangée avec du Clamato. Ado, je l’ai essayé pis POUUUUUACH! Bien entendu, je n’avais pas vraiment de ratio, j’avais ajouté un peu de Clamato dans un verre de bière, c’est tout. La Bloody-bière / Bière César / Bière rouge est pourtant plutôt populaire et quand elle est bien préparée, elle est succulente! La nouvelle saveur de Mott’s Clamato Lime m’a inspiré cette recette qui est selon moi, juste parfaite!
Si vous voulez décorer votre verre de sel de céleri, vous devez le faire AVANT de préparer votre drink!
Mélangez dans un verre à bière:
- 175 ml de bière blonde (pour mes goûts!)
- 125 ml de Mott’s Clamato Lime
- 1 ou 2 traits de sauce forte
- 1 ou 2 traits de sauce Worcestershire
- Glace
- Sel et poivre
Décorez avec une rondelle de lime si vous vous sentez coquette, parce que je l’avoue, avec le Mott’s Clamato Lime, on peut sauter cette étape!
Un Thé à la pêche Snapple Spiked avec Vodka et petits fruits surgelés
Parce que c’est aussi simple que de me servir une bière du réfrigérateur, mais le goût est totalement différent parce que c’est un cocktail à base de vodka déjà préparé! J’aime beaucoup le thé glacé, mais je me tanne rapidement quand il est trop sucré. Dans le cas de ce thé à la pêche, une nouveauté de Snapple qui est disponible à la SAQ, c’était différent, le goût est très doux! Pour ce qui est de la vodka, le goût n’est pas vraiment présent, juste assez pour ajouter un petit quelque chose, mais subtil quand même pour rester agréable en bouche! Le Thé à la pêche Snapple Spiked avec Vodka est succulent avec de la glace, mais pour ne pas diluer le goût, utilisez des fruits surgelés! (Ça fait un snack en plus!)
Limonade pétillante à la fraise
C’est LE cocktail qui m’a donné envie de vous jaser de cocktail aujourd’hui. Je l’ai vu sur le site La Testeuse, j’ai eu envie de boire un cocktail, puis je me suis mise à me demander comment ça se fait que je ne prenais pas quelques minutes pour me gâter! Allez voir la recette sur le blogue de La Testeuse.
Quel est VOTRE cocktail pour l’été?
