L’automne, c’est la saison des récoltes. Il est encore temps de manger des fruits et légumes du jardin. D’ailleurs, c’est le moment de l’année où nous allons au verger cueillir des pommes fraîches afin de faire une certaine réserve pour l’année à suivre. C’est pourquoi je vous propose donc une recette très simple de pommes pour agrémenter votre yogourt préféré.
Parfait au yogourt et aux pommes
Ingrédients
- Pommes mûres
- Jus d’orange pour diminuer l’oxydation des pommes
- Cassonade, au goût
- Cannelle, au goût
- Vanille, au goût
- Sirop d’érable, au goût
- Yogourt à la saveur de votre choix (nature ici)
- Céréales (un fond de sac de Mini-Wheats, aucun gaspillage!)
Préparation
- Peler et arranger les pommes de manière à ce qu’elles soient en quartiers.
- Déposer les quartiers de pomme dans un chaudron allant sur le four.
- Couvrir par un filet de jus d’orange et y ajouter la cassonade, la cannelle et la vanille, au goût.
- Mettre le rond à feu doux-modéré et cuire jusqu’à ce que les pommes soient molles et cuites.
- Laisser refroidir la préparation aux pommes. Il est possible de la conserver au réfrigérateur si vous en avez fait une grande quantité.
- Dans un bol, mettre du yogourt et couvrir de sirop d’érable, de préparation aux pommes et de céréales.
- Savourez!
Vous avez envie de partager votre variante de parfait aux fruits de la saison, je vous invite à le faire ci-dessous.
 pommes: un parfait au yogourt et aux pommes ! Quel succulent dessert!){kind=link}