Les allergies et les intolérances rendent parfois l’organisation des repas compliquée. Imaginez le scénario: vous organisez une fête pour votre enfant qui ADORE les filets de poulet pané et les frites. C’est LE repas qu’il veut manger à sa fête. Cependant, son meilleur ami est… intolérant au gluten. Oh oh! Il ne peut pas être trop près de nourriture qui en contient. Bye bye filets de poulet? … Pas nécessairement, j’ai un truc à vous partager!
Récemment, j’ai dégusté les Filets de poulet pané croustillants sans gluten de Flamingo, certifiés sans gluten par l’Association canadienne de la maladie coeliaque. Nous avons fait le test de goût en famille. Je voulais voir si je pouvais voir une différence et si j’allais aimer le goût. J’étais curieuse de découvrir s’ils étaient vraiment croustillants.
La panure est à base de riz soufflé et c’est vraiment très croustillant! Ces filets de poulet pané contiennent 30% moins de sel que les produits Flamingo réguliers et représentent une bonne source de protéines (12g pour 2 filets) car le premier ingrédient est le poulet. Ce produit est sans gras trans et ne contient aucun allergène. Fiston #2 a dévoré son assiette et en a redemandé! Pour ma part, ça faisait très longtemps que je n’avais pas aimé une panure à ce point!
Pour accompagner les filets de poulet pané croustillants sans gluten de Flamingo lors d’un menu de fête pour enfants, voici mes suggestions :
- Des frites maison « santé » cuites au four ou avec un cuiseur à air chaud. Dans ces deux cas, il est possible de faire des bonnes frites maison avec seulement 15 ml d’huile par 4 portions.
- Une assiette de crudités qui comprend des carottes, du brocoli en fleurons et des concombres avec de l’humus maison ou du yogourt nature. Mes garçons ne sont pas très friands des crudités, mais je sais que la plupart des enfants le sont!
- Un bar à sorbet avec quelques choix de sorbets maison ou de sorbets du commerce identifiés sans gluten. Pourquoi ne pas préparer quelques coulis de fruits pour que les invités puissent se faire un dessert fou fou fou! Pensez « sorbet à l’orange avec un coulis à la framboise »… miam!
- Des sucreries additionnelles parce que c’est la fête! Vous pouvez cuisiner avec une farine sans gluten ou tout simplement regarder dans la section Sans gluten de votre épicerie.
La gamme de produits panés sans gluten de Flamingo comprend les Filets de poulet pané croustillants sans gluten, les Lanières de poulet pané croustillantes sans gluten et les Burgers de poulet pané croustillants sans gluten. Vous trouverez ces produits dans la section des produits surgelés de votre épicerie.
Est-ce qu’une personne de votre entourage vit avec une intolérance au gluten?
Divulgation : Je retire des avantages de cette collaboration avec Flamingo. Les opinions partagées sont les miennes et je vous les partage en toute honnêteté.
