Récemment, j’ai rencontré Alessandra Barba, diététiste pour les Marchés Provigo dans la région de Montréal. Je voulais avoir plus d’informations sur le programme Guide-Étoiles, mais également quelques trucs pour bien choisir mes aliments. Je suis très heureuse de ma rencontre, car j’ai reçu plusieurs trucs qui m’aident maintenant à faire une épicerie plus santé pour ma famille. Je vous partage ces trucs aujourd’hui et je vais même vous présenter quelques produits que j’ai découverts et qui font maintenant partie de mon quotidien!
Les trucs de la nutritionniste Alessandra Barba pour choisir des aliments sains à l’épicerie
J’ai demandé à Alessandra ses meilleurs trucs pour bien choisir nos aliments à l’épicerie. Comme j’ai filmé au beau milieu du département des fruits et légumes avec ma tablette, la qualité du son n’est vraiment pas super, mais ce qu’elle dit est très pertinent!
- Dans les pains, idéalement on cherche des pains qui sont à grains entiers. On le voit immédiatement dans la liste d’ingrédients si c’est écrit grains entiers ou blé entier. Sinon, on cherche un pain qui a au moins 2g de fibres/portion.
- Au niveau des céréales on regarde 2 nutriments: les fibres et les sucres. Les fibres, on veut 4g de fibres ou plus et les sucres, on veut 8g de sucre ou moins.
- Au niveau des aliments préparés sur le pouce et les sauces. On regarde le pourcentage quotidien du sodium par portion. On cherche un aliment qui en contient moins de 15%.
Nous avons également parlé « protéines », car chez moi, nous mangeons peu de viande, sans être pour autant végétariens. Alessandra m’a informée qu’une personne sédentaire qui consomme régulièrement de la viande doit consommer 60g de protéines par jour… alors qu’une personne qui ne mange pas vraiment de viande devrait viser de 90 à 135 g de protéines par jour parce que le corps n’absorbe que 85% des protéines végétales.
Un produit n’a pas d’étoile, comment savoir s’il a été évalué?
Un produit qui a été évalué à 0 étoile aura la mention S0 (Stars 0) sur son étiquette de prix!
Mes nouveaux produits préférés qui ont des étoiles:
Mon profil Guide-Etoiles
Je vous avais dit que je visais le niveau 4… malheureusement pour moi et mes objectifs, je suis encore au niveau 3, mais je vois une belle progression du nombre de produits avec 2 ou 3 étoiles dans mon panier et juste ça, ça rempli mon coeur de joie! [Et j’accuse secrètement les chips de mon chum de nuire à mes objectifs.] Vous pouvez voir votre profil sur pc.ca.
Suivez-vous les étoiles vous aussi quand vous faites l’épicerie?
Divulgation: J’ai reçu des avantages afin d’essayer le Guide-étoiles. Les opinions émises sur ce blogue sont les miennes et je vous les partage de façon honnête.
