Je vous en ai parlé la semaine dernière, je veux préparer mon corps pour l’été. Pour jouer dans les modules et pouvoir suivre le rythme de mes deux adorables tornades, mais également si possible, me trouver cute dans mes vêtements courts! Alors quand j’ai vu passer les conseils de la diététiste, Lanette Kovachi, j’ai pris le temps de les lire et j’ai même décidé de vous les partager! En plus, Lanette travaille comme diététiste principale pour une chaîne de restauration que j’aime bien, SUBWAYMD, alors il y a quelques trucs plus bas pour bien choisir son repas quand on y va!
Un déjeuner équilibré
Lanette Kovachi conseil de mettre de côté tous les aliments remplis de calories vides, de glucides simples et qui sont faibles en protéines comme les bagels et les muffins. J’imagine que mes Pop Tarts de l’autre jour ne font pas l’affaire, hein? Elle propose plutôt ces alternatives:
« Choisissez plutôt un déjeuner qui contient une bonne source de protéines et de fibres, tout en étant faible en calories. Une omelette, par exemple. Essayez de remplacer les œufs entiers par des blancs d’œufs et accompagnez votre omelette de rôties de pain de blé entier. Ou encore, un bon bol de gruau préparé avec du lait à faible teneur en gras, mais riche en protéines, pour vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. »
Un dîner léger
Le midi, il faut opter pour des viandes maigres, des fruits et légumes et des grains à haute teneur en fibres, selon Lanette Kovachi. Si vous avez le temps de vous préparer un dîner à la maison, c’est quand même assez facile de choisir ce que vous allez manger, donc de mettre ces conseils en pratique. Si vous devez manger au restaurant, faites un choix intelligent! Si vous avez un restaurant SUBWAYMD à proximité, voici les trucs de Lanette pour vous:
- « Jetez votre dévolu sur un sandwich SUBWAYMD garni d’une viande maigre comme de la dinde, du poulet ou du rosbif et servi sur un pain au blé 9 grains. »
- « Troquez votre sandwich SUBWAYMD habituel pour une salade Méli-mélo SUBWAYMD. Vous profiterez de tous les bienfaits des légumes, sans le pain. Vous pouvez choisir l’option végétarienne ou y ajouter la viande de votre choix pour un plus grand apport en protéines. Par exemple, les lanières de viande blanche de poulet sans colorants artificiels ou agents de conservation au menu des restaurants SUBWAYMD. »
- « Un peu de chaleur vous ferait du bien? Offrez-vous un peu de réconfort en savourant un combo composé d’une salade Méli-mélo et d’une soupe Tomates et basilic, offert dans les restaurants SUBWAYMD pour un temps limité. La soupe Tomates et basilic est végétarienne (peut contenir des produits laitiers). »
Des portions réduites au souper
Je ne sais pas pour vous, mais j’ai tendance à manger mon plus gros repas de la journée le soir. Le pire? Je sais que ce n’est pas ce qu’il faut faire! Lanette Kovachi suggère des trucs que nous savons tous, mais que nous n’appliquons pas nécessairement: prendre une assiette plus petite, garnir la moitié de l’assiette avec des légumes, le quart avec de la viande et l’autre quart avec un féculent. Si vous devez détacher votre pantalon après le repas, VOUS AVEZ TROP MANGÉ!
Des collations futées
Les collations sont importantes dans une journée. Elles permettent d’éviter les excès aux repas. Il faut bien les choisir, elles doivent être nourrissantes, à haute teneur en fibres et comprendre des protéines.
Les suggestions de Lanette Kovachi: « fruits frais, légumes coupés avec une trempette de houmous, craquelins de blé entier avec du fromage léger, yogourt à faible teneur en gras, barres de céréales à grains entiers ou une poignée de noix. »
Vous êtes LE modèle à suivre pour votre enfant
Je sais que parfois, il est difficile de se débarrasser de mauvaises habitudes acquises, mais il faut garder en tête qu’en tant que parents, nous sommes l’exemple pour nos enfants. Si vous grignotez régulièrement de la malbouffe, votre enfant en voudra également. Si pour vous, la meilleure collation du monde est une pomme, votre enfant verra cet aliment comme une sucrerie, une gâterie, quelque chose de spécial.
Lanette Kovachi œuvre à titre de diététiste principale pour la marque SUBWAYMD depuis l’année 2000. Elle a l’importante responsabilité de superviser les renseignements nutritionnels se rattachant à tous les produits au menu des restaurants SUBWAYMD et elle conseille l’équipe de direction du siège social de l’entreprise sur les enjeux liés à la nutrition et à la santé.
